Keuze

Wij vinden het belangrijk dat een maaltijd goed verloopt, daarom geven wij graag advies over onze producten en komen wij bij grote aantallen graag op de locatie kijken. Neem gerust contact met ons op als u meer wilt weten over de mogelijkheden.

Keuze

Wij vinden het belangrijk dat een maaltijd goed verloopt, daarom geven wij graag advies over onze producten en komen wij bij grote aantallen graag op de locatie kijken. Neem gerust contact met ons op als u meer wilt weten over de mogelijkheden.

-   BARBECUE  -

Menu's

Een verzorgde barbecue van Slagerij Vrijenhoek Rijswijk betekend puur vlees, ambacht en weinig saus. Onze visie is dat goed vlees van de grill alleen een beetje peper, zout en verse kruiden nodig heeft. Naast mooi vlees hebben wij goede banden met de Scheveningse haven, hebben we respect voor niet vleeseters en worden wij helemaal blij van te gekke salades en broodsoorten. BBQ Job is de barbecuecateringtak van Slagerij Vrijenhoek. Ons barbecuebedrijf is 15 jaar geleden ontstaan door vraag van bedrijven en verenigingen in Oud-Rijswijk. Door de jaren heen heeft BBQ Job zich ontwikkeld tot vaste cateraar van veel bedrijven, sportverenigingen en natuurlijk onze trouwe klanten. Zoals verder op deze site te lezen is werken wij met eerlijke en pure producten. Bij ons bestelt u een barbecue die heerlijk is, en een goed verhaal heeft. 

 

Wij leveren op veel verschillende locaties. Omdat barbecuecatering voor grote groepen veel werk is, kunt u bij ons personeel huren dat zorg draagt voor een perfecte service. Alles bij elkaar zorgt dit ervoor dat wij erg veel tevreden klanten hebben die jaar na jaar bij ons terug komen.

STEAK and Fire 

 

Het menu ''Steaks and Fire" is een hete mix van puur vlees, en volle smaken. De smaken gaan terug naar de oorsprong van eerlijk eten. "Steaks and Fire" is niet alleen lekker, maar ziet er ook nog eens echt goed uit!

Het menu bestaat uit: Dry aged Cote de Boeuff van Blonde D'aquitaine runderen met saus van vossenbes, Noorse Fjordenzalm met dille topping, Musclun met rode ui en microgurken, Houstonsalade met rozijnen en appel, broodjes, sweet bbq-saus en kruidenboter, stenen borden, bestek, servetten, barbecues en toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

. 19,50 € pp

LONDEN Volume  

 

Het menu ''Londen Volume" is gebaseerd op de Londense slagers in de winter. Deze mannen weten als geen ander hoe je pure kwaliteit moet omzetten in smaak. Het menu is vol, zoet en erg verassend.

 

 

Het menu bestaat uit: Pulled Pork, (losgetrokken varkensbil van het Durocvarken), Dry aged Duroc pork chop (Cote de Porc), Cowboy Dogs, (huisgemaakte grove barbecueworst met witte wijn, rode ui en puntjes rookspek), Musclun met rode ui en microgurken, Warme kriel met rozemarijn van de grill, broodjes, sweet bbq-sauzen en kruidenboter, luxe borden, bestek, servetten, barbecues en toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ​

. 21,50 € pp

FLAKES Of Taste  

 

Het menu ''Flakes of Taste" bestaat uit losse streetfood- achtige gerechten. In plaats van een bord met eten, kan de klant kiezen uit meerdere leuke kleine gerechten die steeds anders zijn en verrassen. De menu's zitten in afbreekbare bakjes voor een echt streetfood achtige sfeer. Klanten zijn altijd erg onder de indruk van het schouwspel die er bij de bereiding ontstaat.

De keuzes uit de streetfoods zijn : 

 

Gegrilde Italiaanse Salciccia met wasabi crème toast en salade. 

 

Broodje Classic smokey Roodbont burger met toebehoren.

 

Broodje 10 uur gegaarde Duroc pulled pork. 

Sweet spicey Chicken met toast, koriander en salade. 

 

Het menu Flakes of Taste is inclusief een mooi buffet met bestek.

De menu's gaan per stuk en wij adviseren tussen de drie en vier maaltijden per maaltijd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

. 17,50 € pp

Slagerij Vrijenhoek:  Herenstraat 59, 2282BR, Oud Rijswijk

Tel : 070 3992409  06 14806251 info@slagerijvrijenhoek.com

Geopend van dinsdag t/m vrijdag van 8:00 tot 17:30 en zaterdag van 7:30 tot 16:00