Elk jaar verzorgen wij voor veel groepen mensen uit Rijswijk, Den Haag en omstreken de catering bij verjaardagen, bedrijfsfeesten of bruiloften. Bij elke samenkomst van mensen verzorgt Slagerij Vrijenhoek graag het eten en de barbecue catering. Wij leveren koude en warme buffetten, maar wij staan vooral bekend om onze beroemde barbecues. Zelf de touwtjes uit handen geven voor het eten om zo optimaal te genieten van eigen feest is mogelijk. Ons personeel zorgt voor een kwalitatieve, kennisrijke en gezellige catering.

Laat je hieronder inspireren door onze menu's. Zit er iets tussen of toch liever een aangepaste versie en eigen idee? Neem contact met ons op voor een vraag of offerte. We helpen je graag op weg. 

Rijswijk style

Het menu ''Fresh Rijswijk" is een menu dat puur en heerlijk is. Dit menu heeft een goede prijs- / smaakverhouding en is al jaren een topper in Rijswijk en omstreken. Bij dit menu is het niet mogelijk om personeel te huren.
 
Het menu bestaat uit:
 
Limousin runderburger
Huisgemaakte grove salsicciaworst, chorizo met venkel en look
Sticked sweet chicken met lomboknotensaus
 
Krielsalade met Franse rode ui
Houstonkoolsalade met rozijnen en appel
Gegrilde groentes
Puntjes watermeloen
 
Broodjes , sweet bbq-saus en kruidenboter
Borden, bestek, servetten, barbecues en toebehoren
 

€21,50 PP

Burgers by Jordy

Het menu ''Burgers by Jordy" is een simpel maar feestelijk menu. Het bestaat uit een zeer maar dan ook zeer goede dry aged burger van 180 a 200 gram, een goed broodje en veel extra's verwacht een hoge burger die je niet gaat vergeten. Bij dit menu maken onze barbecue jongens de burger op.
 
Het menu bestaat uit:
 
Huisgemaakt  dry aged hamburger op broodje met toebehoren

Krielsalade met rode ui
Houstonsalade met rozijnen en appel
Roseval aardappeltjes 
Gegrilde groente
Puntjes watermeloen
 
Broodjes, sweet bbq-sauzen en kruidenboter
Luxe borden, bestek, servetten, barbecues en toebehoren
 
 

€19,50 PP

Festival

Het menu ''Festival Style'' is ideaal voor een festival of evenement.

Bij deze setting maakt het team van BBQ Job broodjes om mee te nemen of ter plekke op te eten.

Denk hierbij aan broodjes met...

Black Angus of Limousin runderburger van de smoker

Pulled pork van Durocvarken

Take away Cote de boeuff

Italiaanse salsicciaworst

Veggie style wraps met salsa verde

De prijs die wij per broodje rekenen gaat altijd in overleg, maar zal tussen de  € 5,-  en  € 6,- liggen.

€15,50 PP

Stamppot buffet 

Boerenkool, zuurkool, rode kool, peen & ui, hete bliksem, bietenstamppot

 

Rookworst, stoofvlees, gehaktballen, beenham en uitgebakken spek 

€15,50 PP

Steak & surf

Het menu ''Steaks and surf" is een rock-and-roll-mix van puur vlees en vis. De smaken zijn fris en gaan terug naar de oorsprong van eerlijk eten. "Steaks and surf" is de persoonlijke favoriet van de familie Vrijenhoek.
 
Het menu bestaat uit:
 
Limousin  dry aged runderburger (Bekende topper uit Rijswijk)
Loin steak, Flank steak, Gerijpte cote de boeuff of bavette met grove peper, zeezout en thijm
Noorse fjordenzalm met limoen, makreel met sali
 
Krielsalade met rode ui
Houstonsalade met rozijnen en appel
Gegrilde groente
Roseval met zeezout
Puntjes watermeloen
 
Broodjes, sweet bbq-saus en kruidenboter
Luxe borden, bestek, servetten, barbecues en toebehoren
 
 

€28,50 PP

Steak Sessions

Het menu ''Steak sessions " beeldt onze visie uit in smaak. Het menu is duurzaam verantwoord, puur en heeft al heel wat emotie losgemaakt bij onze klanten. Bij dit menu ervaart men weer wat eerlijk en heerlijk is.
 
Het menu bestaat uit:
 
Cote de Boeuf van Hereford- of Simmentalerrund
Longhaas van het Limousin rund
Flank steak van het Black angus rund
Kalsfentrecote van de grill
Noorse fjordenzalm met limoen en kruiden
 
Krielsalade met rode ui
Houstonsalade met rozijnen en appel
Diverse soorten mesclunsla
Roseval met zeezout
Puntjes watermeloen
 
Broodjes, verse kruiden en huisgemaakte kruidenboter
Luxe borden, bestek, servetten, barbecues en toebehoren
 
 

€32,50 PP

Doe-het-zelf

Het menu ''Do it your own'' is een uitkomst voor de vele straatfeesten in ons land. Het menu bestaat uit heerlijk goed vlees, borden en bestek, en natuurlijk alle barbecue gear. Omdat men bij straatfeesten vaak zelf salades ect wil bereiden is dit echt een uitkomst.

Het menu bestaat uit:

 

Black Angus burgers

Spicey chicken

Salciccia worst met venkel en knoflook

Verbeterd roodbont bavette steak

 

Peper en zout

Snijplanken en slagersmes

Kolengrill, houtskool, bbq tools

Borden steen en bestek

 

Prijs per persoon naar aantal 

€15,50 PP

Soep & Broodjes

Tomatensoep

Groentesoep

Erwtensoep

Filet americain

Beenham

Salami

Rosbief

€12,50 PP