-  Ambacht en emotie  -

 

Slagerij Vrijenhoek opende zijn deuren in 1880. Ondanks moeilijke jaren wist de familie Vrijenhoek van de zaak een succesvolle paardenslagerij te maken. De zaak was gevestigd in de Schedeldoekshaven in Den Haag en genoot faam in de hele regio. De zaak kocht al het vlees veelal vanuit Delft zelf in en slachtte het ook zelf. Het kwam voor dat de familie Vrijenhoek 14 paarden in de week verkocht.  In 1934 is de zaak verhuisd naar de Herenstraat in Oud Rijswijk (nabij Den Haag). Slagerij Vrijenhoek zit tot op heden nog steeds op deze locatie. In 1974 hebben Dick Vrijenhoek en zijn vrouw Gerda de zaak overgenomen en het Speciaalslagerij Vrijenhoek genoemd. Dick heeft slagerij Vrijenhoek uitgebouwd van paardenslagerij tot specialiteitenslagerij, waar men vanuit het hele land naartoe komt voor kwaliteit en kennis. De laatste jaren is zoon Job Vrijenhoek steeds meer in de zaak te vinden. Job is verantwoordelijk voor de catering, barbecue's, workshops en het inkopen van levende vee.  Onze visie is dat we u graag uitleggen waar vlees vandaan komt en dat je het altijd moet respecteren. Onze aanpak werpt zijn vruchten af. Wij zeggen graag ''eet minder maar beter''. Als u nog geen klant bent hopen wij u graag persoonlijk met onze bekende passie te vertellen over onze producten en mooie vak.

- Familie Vrijenhoek -