Highlander Beef Box

Highlander Beef Box

€ 50,00Prijs

 

  • Een aantal keer per jaar koopt Slagerij Vrijenhoek een Schotse hooglander koe zelf in vanuit Hollandse natuurgebieden. De reden hiervoor is dat de koeien puur biologisch zijn en een goed leven hebben gehad. De koe staat eerst een week op stal om tot rust te komen en wordt daarna geslacht door een bevriende zelfslachtende slager uit Drenthe. Alles gebeurd rustig, kleinschalig en precies zoals wij het graag zien. Het geslachtte dier laten we minimaal zeven dagen rijpen in onze eigen koelcel om vervolgens te verwerken van kop tot staart.

Slagerij Vrijenhoek
Herenstraat 59
2282BR Oud rijswijk
070-3992409  0614806251
Email 
IDeal-logo.png
  • Facebook
  • Instagram