Highlander Beef Box (pick up only of bezorgen inDen Haag )
Beschrijving
Een aantal keer per jaar koopt Slagerij Vrijenhoek een Schotse hooglander koe zelf in vanuit Hollandse natuurgebieden. De reden hiervoor is dat de koeien puur biologisch zijn en een goed leven hebben gehad. De koe staat eerst een week op stal om tot rust te komen en wordt daarna geslacht door een bevriende zelfslachtende slager uit Drenthe. Alles gebeurd rustig, kleinschalig en precies zoals wij het graag zien. Het geslachtte dier laten we minimaal zeven dagen rijpen in onze eigen koelcel om vervolgens te verwerken van kop tot staart.
Inhoud
- 400gr Hollandse Biefstuk
- 400gr Steak (Bavette,Cote de boeuff, rosbief)
- 400gr Stoofvlees mager
- 400gr Riblap
- 400gr Mager rundergehakt
- 400gr Runderburgers
- 400gr Highlanderworst
- Naar keuze een runderrookworst, mergpijp, schenkel of stuk rundervet
Bezorgen of ophalen
Wij kunnen de Highlander Beef Box binnen de regio Haaglanden bij u bezorgen of u kunt er voor kiezen om het op te halen bij ons in de slagerij. De optie bezorgen of ophalen is te kiezen tijdens het afrekenen in de webshop. Het bezorgen en de mogelijkheid tot ophalen is vrijdag tussen 16 oktober tussen 14:00 en 18:00.